Поиск рецептов

Реклама

Салат из кускуса с морковью и мятой

Салат из кускуса с морковью и мятой

Количество порций: 6

Ингредиенты:

  • Изюм - 20 г
  • Корица - 1/2 ч.л.
  • Кускус - 50 г
  • Морковь - 100 г
  • Имбирь - 5 г
  • Апельсиновая вода - 1 ч.л.
  • Мята - 5 листочков
  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • Апельсин (дольки) - 2 шт

Описание

Замочите изюм в теплой воде с корицей и оставьте до тех пор, пока он не набухнет. Тем временем варите кускус на пару до мягкости. Смешайте готовый кускус с тертой морковью и имбирем, плотно оберните пищевой пленкой и оставьте на 10 минут. Снимите пленку и разрыхлите смесь вилкой. Добавьте изюм, апельсиновую воду и приправьте. Подавайте, украсив дольками апельсина и мятой.

Комментарии

Чтобы написать комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.